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北单推荐: [本地] 火锅的九宫格竟然不是为了区分辣度!你可能一直在瞎涮……

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楼主
发表于 2019-5-15 14:25:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

重庆九宫格 火锅你们吃过没有?
吃起来非常的爽!
哦,一般冬天的时候。
我们中国北方这边就会比较冷,然后冷的时候,人们就特别喜欢吃一些特别暖昧的东西,比如说小米粥啦,火锅啦之类的,因为我们中国的火锅文化虽然根据地区的不同,就是不太一样。

那这个九宫格火锅到底该怎么吃呢?



总的来说,就是这样吃
中心格温度高,就是用来烫的,适合比较容易熟的食材,如毛肚、鹅肠、肥牛、腰片。

十字格:温度中等,用来入味,适合下虾滑、肉丸等。

四角格:温度低,适合长时间蒸煮需要入味的食材,比如脑花、肥肠、鱿鱼等。

现在,
知道九宫格是干嘛用的了吧!
以后吃九宫格火锅别再乱涮啦!

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